Quisiera saber como quitar elementos dentro del menu contextual "Nuevo". He buscado en el registro y encontré donde vienen todos los elementos pero me da un error y no me deja

No te entiendo bien a q te refieres, podrias explicarte mejor? 

Cuando hacemos click con el boton derecho en el escritorio o en cualquier unidad (a:, c:, d:) aparece un menu y en "nuevo" da una serie de nuevos archivos (doc, zip, bmp). Quisiera saber como quitar algunos de esos posibles archivos

Pero para q qieres qitarlos si son utilizes como atajos :S